仏教の三大イベントのひとつ、花祭り

仏教では三大イベントがあり、そのひとつが4月8日に行われます。

4月8日はお釈迦様のお誕生日で、お釈迦様のお誕生日祝いが花祭りです。

日本各地にはお寺があり、お寺の檀家さんはみんな花祭りに参加します。

地域にもよりますが、うちの地域では参加すると言ってもお寺に集まったりすることはなく、地域のお寺から各家庭に甘茶が配られるので、各家庭で甘茶を飲むくらいです。本来はお釈迦様に甘茶をかけ拝むらしいです。

 

甘茶はアジサイの仲間から作られた

配られる甘茶ですが、想像を超える甘さです。ただ甘いだけでなく、苦みと甘みのコラボレーションを味わえます。

このあま～い甘茶、何から作られているのかというと、ヤマアジサイの変種である小甘茶からつくられているそうです。

小甘茶の葉を煎じただけでは苦みしか出ないそうですが、発酵させることで甘くなるそうです。

発酵させたお茶ということは紅茶と同じで発酵食品ですね！

甘茶を飲んだことがないという人はぜひ、4月8日に近くのお寺に行ってみるか、そのごろに花祭りイベントを開催されているお寺などを探してみてください。